Zapraszamy Państwa na wyjątkowy i energetyczny Bal Sylwestrowy 2018/2019 z Radiem Wawa !

w aranżacji przemysłowej hali w industrialnym klimacie w Sali Wielofunkcyjnej Hotelu Gem we Wrocławiu.

Startujemy 31.12.2018o godz. 20.00.

Bawimy siędo 4.00.

Najlepsi DJ/VJ zagrają energetyczną muzykę z lat 80 i 90 przeplataną najnowszymi hitami.

Gwarantujemy Państwu:

- zabawę w godz. 20.00 - 4.00,

- serwis kelnerski,

- komfortową przestrzeń z dużym parkietem,

- możliwość zakupu alkoholu w barze

- bogata oferta menu dań gorących i zimnych (szczegółowe menu na stronie www.sylwesterwgemie.pl)

- lampka szampana i wspólny toast o północy,

- w cenie OPEN BAR na piwo i grzane wino - Grzaniec Galicyjski,

- napoje zimne i gorące.

Wewnątrz hali przygotowaliśmy specjalnie dla Państwa:

STREFĘCASUAL:

miejsca siedzące przy okrągłym stole z bielizną stołową i krzesłami bankietowymi z możliwością usadzenia 8 do 10 osób (w zależności od liczebności grupy)

od 199 zł/os.

Zaproszenia do nabycia w Restauracji Hotelu Gem, ul. J. Mianowskiego 2B, 51-605 Wrocław.

Szczegółowe informacje, menu i rozkład stolików można znaleźć na naszej stronie internetowej www.sylwesterwgemie.pl

W razie pytań czy wątpliwości zapraszamy do kontaktu:

e-mail: [skontaktuj się]

tel:[skontaktuj się]

MENU SYLWESTROWE:

Przekąski podawane w bufetach:

Finger food:

• Springrolls / kolędra/ imbir/sos słodko kwaśny,
• Pikantne bullette z sosem czosnkowym,
• Wędzona śliwa/bekon /salsa /topinambur,
• Quiche /szpinak/ feta,
• Quiche/ bekon/ mozzarella.

Tartinki:

• z salami, pomidorem suszonym i czarnymi oliwkami
• z wędzonym łososiem i ziołowym fromage
• z szynką długo dojrzewającą i musztardą dijon
• z serem pleśniowym i borówkami żurawin

Roladki z tortilli:

• Tortilla Verde z ziołowym fromage liśćmi szpinaku i pestkami dyni
• Tortilla Sierra Nevada szynka serrano, ser feta, Rudola, orzeszki ziemne
• Tortilla Quesadilla salami picante oliwkami oliwki serem i rukolą

Delikatesy stołu:

• Galaretki
• Jaja w sosie tatarskim
• Śledź w oleju z cebulką

Trio serów -mimolet, czedar , gouda holenderska 400p/25-35g w towarzystwie jarskich przekąsek:

• Kuleczki z sera pleśniowego w łupanych orzechach
• Pomidorków koktajlowych z mozzarellą marynowaną w oliwie z oliwek z pesto

Platery z kompozycjami pieczonych mięs, pasztetów oraz wędlin - garnirowane warzywamii owocami:

• Rolada ze schabu z suszonymi pomidorami
• Rolada drobiowa ze szpinakiem i serem ,
• Plastry indyka pieczonego w cytrusach z borówkami żurawin
• Rolada z karczku z korniszonem
• Pasztet pieczony z grzybami w sosie tatarskim

Dodatki:

• Pieczywo - bez limitu
• Sos musztardowo-miodowy, salsa pomidorowa, sos tzatzyki

Stół biesiadny:

• Kiełbasa swojska, kananosy
• Szynka wędzona z sosem musztardowym
• Pasztet z sosem tatarskim

Dodatki biesiadnego stołu:

• Smalczyk
• Ogórki kiszone
• Chleb gospodarski
• Pieczywo

Bar sałatkowy:

• Sałatka caprese skropiona pesto
• Sałatka z orzechami włoskimi i serem pleśniowym
• Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie teryaki z ananasem i orzechami

Bufet sałatkowy do własnej kompozycji. :

Świeże warzywa oraz dodatki podane z bufetu:

• Mix sałat ( lodowa, rukola, radicchio, liście szpinaku)
• Pomidor w cząstkach, ogórek w plasterkach
• Brokuł, kalafior
• Papryka, cukinia
• Oliwki czarne i zielone
• Kuleczki mini mozzarelli z peso
• Grillowany kurczak ( ważne aby nie był suchy)
• Grillowany bekon
• Papryczki faszerowane, papryczki pepperoni, ogóreczki, grzybki

Sosy:

• Oliwy smakowe z ziołami, pomidorowy, tzatzyki, dresing włoski

Dodatki:

• Bagietki ziołowo-czosnkowe

Słodkie delikatesy:

• Sernik
• Szarlotka
• Mini pączki
• Mini eklerki z musem waniliowym

Owoce filetowane z fantazją podane.

Dania gorące – podane na bufetach w podgrzewaczach i kociołkach:

Zupy:

• Tradycyjny żur na żytnim zakwasie
• Barszczyk czerwony z pasztecikiem

Dania gorące:

• Eskalopki schabowe w sosie musztardowym
• Stroganow z kapeluszami pieczarek
• Fileciki drobiowe z zalewy mango - jalapeno

Dla wegetarian:

• Makaron noodle z warzywami 400p /300g

Dodatki:

• Pieczone ziemniaczki
• Kluseczki śląskie okraszone cebulką
• Pieczywo mieszane i bagietki ziołowo-czosnkowe

Bar z napojami :

• Kawa z dodatkami bez limitu;
• Paleta herbat smakowych z dodatkami bez limitu;
• Soki owocowe bez limitu
• Woda mineralna bez limitu
• Lampka wina musującego na toast noworoczny w cenie
• Piwo Pilsner Urquell i grzaniec Galicyjski w cenie.

Alkohole dostępne w barze Extra Charge:

• Wino białe / czerwone wytrawne: butelka 750ml/ 30,00 zł

• Wódka Wyborowa/ Wratislavia 0,5l – 40,00 zł
• Whisky 0,5l – 80,00 zł
• Coca Cola/Pepsi 1l – 15,00zł